
Purete et rendement – Guide pour la bio décontamination des domaines vinicoles
Ce guide opérationnel présente les technologies RETRO (ozone in situ) et OXYMORE (photocatalyse continue) adaptées aux exploitations vinicoles.
Vous y trouverez :
- un rappel des risques microbiens et sensoriels post-vendange ;
- les gains chiffrés obtenus sur volumes, temps de nettoyage et TCA ;
- le processus d’intégration en cinq étapes, de l’audit à la maintenance.
Un document concis pour mesurer rapidement le retour sur investissement et choisir la solution la plus efficace pour votre domaine.