CUISINES ET CANTINES : NOS NETTOYANTS ET DÉGRAISSANTS ECORESPONSABLES
Pour l’hygiène, la destruction d’odeurs et le traitement des graisses des cuisines scolaires et cantines, nous avons conçu une gamme de produits enzymatiques et appareils permettant le nettoyage et l’entretien des cuisines et surfaces en milieu alimentaire.
SIMPLIFIER L'ENTRETIENT DE VOS CUISINES, FAIRE DES ECONOMIES ET RÉDUIRE LES RISQUES.
Hottes, conduits, bacs à graisse, grilles, sols, surfaces alimentaires... Les dépôts de graisses et les bactéries ont tendance à se former et à se propager très rapidement dans les cuisines professionnelles, créant des risques d'incendie dans les hottes, des risques d'obstruction dans les gaines et canalisations ou encore des nuisances olfactives à l'intérieur et à l'extérieur.
Lutter contre ces dépôts nécessite un entretien régulier qui devient vite laborieux pour les équipes. C'est pourquoi nous avons conçu une gamme de solutions naturelles pour vous aider à faciliter l'entretien de vos cuisines et réduire vos coûts de fonctionnement à l’aide de technologies préventives.
DES BIO-DESTRUCTEURS PUISSANTS POUR DES CUISINES À L’HYGIÈNE IRRÉPROCHABLE
Nos produits sont tous issus de la nature qu'ils soient à base d'enzymes, d'ozone ou de produits actifs. Ils sont beaucoup moins agressifs pour l'homme et l'environnement que les produits chimiques conventionnels, 100% Biodégradables et d’une efficacité redoutable. Découvrez les domaines d'application de nos enzymes et produits actifs ci-dessous :
HOTTES : TRAITEMENT DES REJETS DE CUISSONS & DESTRUCTEUR DE GRAISSES
Nos traitements pour les hottes de cuisine ont pour priorité la prévention et la destruction des dépôts de graisses créés par les vapeurs de cuisson et la destruction des mauvaises odeurs. Nos traitements aident à assurer un entretien de qualité des conduits d'extraction. Ils diminuent les coûts de maintenance et augmentent la sécurité contre les risques d'incendie.
Nous proposons 3 solutions :
La Destruction des odeurs de Cuisine : Traitements des rejets de cuissons et des odeurs par nébulisation du produit actif spécial cuisine.
ENZYHOTTE : Destruction enzymatique des dépôts de graisse dans les hottes et les gaines par nébulisation
OZONEUR RETRO TYPHON : Destruction des graisses et rejets de cuissons par l'ozone pour les hottes d'une puissance inférieur à 6000 m3/h
CANALISATIONS ET BACS À GRAISSE : LA BIO-DESTRUCTION DES GRAISSES
Pour aider à l'entretien des canalisations et bacs à graisses qui pourraient rapidement se retrouver saturés ou bouchés, nous proposons un bio-destructeur enzymatique qui va efficacement détruire les graisses de façon écoresponsable. L'utilisation de ce produit diminue drastiquement les coûts d’entretien et le temps de nettoyage tout en évitant la formation de bouchons.
ENZYGRAISSE : Bio-destructeur destiné à l’entretien et au nettoyage des bacs à graisse et canalisations. Il peut s’utiliser avec un système de diffusion VENTURY, ou seul, comme produit d’entretien classique.
SURFACES ALIMENTAIRES ET GRILLES : LE DÉGRAISSANT NATUREL ENZYMATIQUE
Dans une cuisine le nettoyage des surfaces alimentaires et des différentes grilles de cuissons exige des produits adaptés et très performants. Conscient de ce besoin IDR propose un produit enzymatique adapté aussi puissant que les détergents chimiques et néanmoins 100% biodégradable pour que les nettoyages récurants ne soient plus toxiques pour la planète.
ENZYALIM : Détergent pour l’entretien et le nettoyage de tous types de surfaces en milieu alimentaire.
NETTOYAGE DES SOLS : UN DÉGRAISSANT PUISSANT & BIODÉGRADABLE
Pour l'entretien des sols dans une salle de restauration ou une cuisine Il est nécessaire d'utiliser un dégraissant puissant. IDR vous en propose un sans rinçage, biodégradable et sans COV.
ENZYFLOOR : Dégraissant naturel qui combat les graisses imprégnées dans le sol.
CHAMBRES FROIDES : DÉGRAISSANT POUR LES SOLS & AMÉLIORATION DE LA CONSERVATION DES ALIMENTS.
Les chambres froides sont essentielles pour la conservation des denrées. Elles présentent plusieurs désagréments à la fois dans leur entretien mais aussi dans la conservation de certains aliments. Nos différentes solutions limitent la contamination entre aliments (bactéries, odeurs, dégradations) et facilitent l’entretien courant en dégraissant les sols sans rinçage.
2 solutions :
ENZYDESK : Produit pour l’entretien et le nettoyage des meubles réfrigérants . A utiliser directement sur les surfaces.
OZONEUR RETRO ORKAAN : Diffusé en très faible quantité (inférieure au VLEP de l’OMS ) à intervalles réguliers, il permet de limiter les contaminations olfactives entre aliments, de ralentir l'oxydation naturelle et le développement bactérien sur l'ensemble des produits.
Nos Solutions
LES PRODUITS ENZYMATIQUES IDR-TECH, DES BACTÉRIES À VOTRE SERVICE.
La puissance des bio destructeurs IDRTECH spécialement conçus pour l'entretien des cuisines et milieux alimentaires réside dans leur capacité à décomposer et à digérer la graisse. Les enzymes contenus dans ces produits découpent la graisse et les salissures en plus petits segments, tandis que les bactéries sont capables de la digérer complètement. Laissez les bactéries travailler à votre place et gagnez ainsi du temps lors de vos nettoyages.
PRÉSERVER LA PLANÈTE GRÂCE AU NETTOYAGE ÉCOLOGIQUE
Nous avons fait le pari d’investir dans des alternatives plus respectueuses de la planète en proposant une gamme de produits écologiques et probiotiques, nous sélectionnons des composants sans danger pour l’environnement et les utilisateurs.
- Des nettoyants biodégradables et renouvelables
- 100% de nos produits Enzymatique répondent aux normes de biodégradabilité
DES PRODUITS AUX RISQUES LIMITÉS
Pour protéger vos collaborateurs, IDR s’attache à restreindre drastiquement les risques liés à l’utilisation des produits d’entretien. La gamme contient des bio-destructeurs qui sont aussi (*)
- Non-allergènes
- Sans Valeur Limite d’Exposition Professionnelle (VLEP)
- Sans pictogramme de danger
- Sans Composés Organiques Volatiles (COV)
- Sans obligation d’Equipements de Protection Individuelle (EPI)
BIOTECHNOLOGIE VS CHIMIE TRADITIONNELLE
Nos produits biotechnologiques répondent à des problèmes que la chimie traditionnelle ne peut résoudre. Mieux encore, la présence de micro-organismes améliore la qualité de vos eaux usées. Et les bactéries et enzymes vont continuer à digérer la salissure bien après votre nettoyage. Leurs capacités sont particulièrement adaptées dans :
- La destruction des mauvaises odeurs
- Le dégraissage
- Le débouchage des canalisations
- La liquéfaction des graisses incrustées
(*) Information donné à titre indicatif correspondant à la majorité des produits, à vérifier sur la fiche technique de chaque produit individuellement.
LES GÉNÉRATEUR D'OZONE RETRO, UNE ALTERNATIVE NATURELLE AUX PRODUITS CHIMIQUES
Il s’agit d’une technologie CHOC qui DETRUIT 99,99% des Virus, Allergènes, Bactéries, COV et mauvaises odeurs en quelques heures.
Présent sur terre et dans l’atmosphère, l’ozone est un décontaminant 100% naturel qui détruit en quelques minutes les micro-organismes et purifie l'air et les surfaces, éliminant même les odeurs désagréables. Respectueuse de l’environnement, la technologie à l'ozone RETRO n’émet pas de polluants contrairement aux produits désinfectants chimiques, il purifie vos espaces sans laisser de dépôt ni de résidus en seulement quelques heures, sans aucune intervention humaine.
AUCUN COÛT D’ENTRETIEN
Compact et robuste votre RETRO s'adapte à vos problématiques, aucun consommable à changer, aucun entretien à réaliser. Avec les dispositifs RETRO profitez d'un espace sain et purifié avec des solutions pensées et adaptées.
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Aucun coût d'entretien, aucun consommable, branchez et décontaminez
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En salle, détruit 99,99% des polluants de l'air et des surfaces : Virus, Bactéries, Allergènes COV, Odeurs..
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Dégraissant puissant pour les rejets de hottes inférieurs à 6000 m3/heure
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En chambre froide, limite le développement bactérien et les contaminations entre aliments.
UNE EFFICACITÉ TESTÉE EN LABORATOIRE
Nos générateurs d'ozone ont prouvé leur capacité en validant plusieurs normes technologiques et d'obligation de résultats. Les tests ont été effectués par un laboratoire indépendant certifié, et garantissent une efficacité démontrée de notre technologie, même dans les environnements les plus exigeants.
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Certifier Coronavirus & COVID-19 testés selon la norme NF EN 17272
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Certifier salles blanches selon la norme NF EN 17272
CONÇUS & FABRIQUÉS EN FRANCE - SAV 100% FRANÇAIS
Tous nos produits à l'ozone sont imaginés, fabriqués, contrôlés et emballés à Lagnieu en FRANCE et nos fournisseurs et sous-traitants sont majoritairement installés dans une zone géographique proche afin de limiter notre impact carbone, favoriser l'économie locale et assurer une qualité irréprochable à nos produits.
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+ 95% des composants de nos produits sont fabriqués en France et proviennent de fabricants de la région de l'AIN.
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+ 90% des livraisons effectuées en FRANCE et dans le Monde sont assurées par des transporteurs locaux.
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SAV 100% en France, Garantie 3 ans sous conditions
DES SOLUTIONS POUR TOUTES LES CUISINES
Que vous ayez une petite cuisine d'appoint ou une extraction puissante, à chaque volume sa solution adaptée. Nous possédons des solutions techniques qui s'adaptent à toutes les configurations et tous les besoins y compris les très grands volumes.
